ديرتي وافتخر
10-10-2009, 01:12 PM
تسوين اي عجين تضبط معاج وترقينها دائري ودخلينها الفرن اذا بردت تقطعينها طوال زي الصورة وتحشينها
انا حشيتها بربيان الصراحه روعه وحشيتها بلبنه وخيار وطماطم
2
التحضير
طريقه الربيان
نسلق الربيان بعد السلق
نحمس البصل والثوم بزبده لين يشقر لونه بعدين نحط الربيان ثم البهارات كمون وفلفل اسود والقرفه والملح
ونحط ملعقه خل وخليه يطبخ على النار بعدين نحط الفلفل (الرومي)والطماطم ونقلب شوي ونطفي النار
انا حشيتها بربيان الصراحه روعه وحشيتها بلبنه وخيار وطماطم
2
التحضير
طريقه الربيان
نسلق الربيان بعد السلق
نحمس البصل والثوم بزبده لين يشقر لونه بعدين نحط الربيان ثم البهارات كمون وفلفل اسود والقرفه والملح
ونحط ملعقه خل وخليه يطبخ على النار بعدين نحط الفلفل (الرومي)والطماطم ونقلب شوي ونطفي النار