بيتزآء الشبكه~

[همة~]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله ولا قوة إلا بالله

أخواتي أقدم لكم في هذا الموضوع بيتزا الشبكة

إليكم الصور...

قبل إدخالها الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg

بعد إخراجها من الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg

بعد التقطيع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg

المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية

ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط

متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .




طريقة العجينة :

- أفرك الدقيق بزيت الزيتون ( بين اليدين ) وليس عجن..
- ثم أضع الخميرة والبيكنج والسكر والملح على الدقيق المفروك بزيت الزيتون ثم أخلطهن مع

بعض ...
- ثم أعجنها بحليب سائل حتى تتكون لدي عجينة متماسكة ...


المقادير :

حسب الرغبة ( أنا ليس لي مقادير معينة ___-

أخربط وتزين معي ولله الحمد -___ ) ...


فإلى التطبيق :


العجينة قبل الفرد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806853.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806907.jpg

قارني سمك العجينة بالسكين..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198806952.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198807038.jpg

ثم تشدينها بيديك بحذر لكي لا تنقطع..

وبالله التوفيق..^_^

[شيهانة]

http://www.ii5ii.com/4thread/thanks/thanks%20(3).gif

http://www.ii5ii.com/4thread/thanks/thanks%20(4).gif

بجربها بأقرب وقت بإذن الله

[نفسي عزيزهـ]

كفــوـوو.,,

خطيرهـ الصـرآحــہ., الدعــوهـ كلہ بيتزـآ
هلآ والله بالشغل كًـلہ.,,

[شموخ]

مشاء الله بيتزا روعه

يكفينـــــــ الشكل ــــــــا


جزاك الله خير عليها

[~..صاحبه السمو..~]

مشكووره اختي شكلهاا جوناان مرره...
لاعدمناك يارب..

[ترانيم الدلع]

مشــكوـوـوره رووووعــه..